Как отсортировать двумерный массив по заданным критериям?

#include <iostream>
#include <random>
using namespace std;
 
int main()
{
    int M, N;
    int CYCLE = 0;
    int j1, i1;
    int MAX = 0;
    int COUNTER = 0;
    cout << "Введите кол-во строк: ";
    cin >> M;
    cout << "Введите кол-во столбцов: ";
    cin >> N;
    int TEMP[M][N];
    int MASS[M][N];
    int COUNT = 0;
    int MIN = 101;
    cout << "Введите элементы матрицы: " << "\n";
    for(int i = 0; i < M; i++)
    {
        for(int j = 0; j < N; j++)
        {
            cin >> MASS[i][j];
        }
    }
    for(int i = 0; i < M; i++)
    {
        for(int j = 0; j < N; j++)
        {
            if (MASS[i][j] < MIN)
            {
                MIN = MASS[i][j];
            }
            else
            {
                TEMP[i][j] = MASS[i][j];
            }
            if (MASS[i][j] > MAX)
            {
                MAX = MASS[i][j];
            }
            else
            {
                TEMP[i][j] = MASS[i][j];
            }
            COUNTER ++;
            if (COUNTER == M)
            {
                TEMP[CYCLE][0] = MIN;
                TEMP[CYCLE][N-1] = MAX;
                COUNTER = 0;
                cout << "Минимальное число " << MIN << ", максимальное число " << MAX << "\n";
                MIN = 101;
                MAX = 0;
                CYCLE ++;
            }
        }
    }
    cout << "Матрица после замены:" << "\n";
    for(int i = 0; i < M; i++)
    {
        for(int j = 0; j < N; j++)
        {
            if (COUNT == M)
            {
                cout << "\n";
                COUNT = 0;
            }
            cout << TEMP[i][j] << " ";
            COUNT ++;
        }
    }
}