Найти символ число по символу, введенному с клавиатуры, и заменить его новым символом

//Проблема в том ,что происходит не замена , а просто введённое число ставиться после числа ,которое требуется заменить.
#include <iostream>
#include <windows.h>
#include <stdio.h>
 
using namespace std;
 
struct Spis {
    Spis* previous_item;
    char d;
    int id;
    Spis* next_item;
};
 
Spis* find_item(char value);
void input_item();
void print_spis();
void add_item(char value3, char value2);
 
Spis* pStart, * pEnd, * pCurrent, * pTemp, * pPrev;
int count0 = -1;
 
int main() {
    SetConsoleCP(1251);
    SetConsoleOutputCP(1251);
 
    int count = 0;
    char tempC, tempCNew;
 
    cout << "Введите кол-во элементов: ";
    cin >> count;
 
    for (int i = 0; i < count; i++) input_item();
 
    cout << "Список сейчас выглядит так: ";
    print_spis();
 
    cout << endl << "Наше задание найти символ число по символу, введенному с клавиатуры, и заменить его новым символом." << endl;
    cout << "Поэтому введите символ число: ";
    cin >> tempC;
    cout << "Какой символ заменить? -> ";
    cin >> tempCNew;
    add_item(tempC, tempCNew);
 
    cout << "Список после изменений выглядит так: ";
    print_spis();
}
 
void input_item() {
    pCurrent = new Spis;
    cout << endl << "Введите значение элемента: ";
    cin >> pCurrent->d;
    if (count0 == -1) {
        count0 += 1;
        pCurrent->id = count0;
        pStart = pCurrent;
        pEnd = pCurrent;
        pCurrent->previous_item = pCurrent;
        pCurrent->next_item = pCurrent;
        pTemp = pCurrent;
    }
    else {
        count0 += 1;
        pCurrent->id = count0;
        pEnd = pCurrent;
        pCurrent->previous_item = pTemp;
        pCurrent->next_item = pTemp->next_item;
        pStart->previous_item = pEnd;
        pTemp->next_item = pCurrent;
        pTemp = pCurrent;
    }
}
 
void print_spis() {
    if (count0 < 0) {
        cout << "Элементов в списке нет" << endl;
        system("pause"); return;
    }
    pCurrent = pStart;
    for (int i = 0; i <= count0; i++) {
        cout << pCurrent->d;
        pCurrent = pCurrent->next_item;
    }
}
 
Spis* find_item(char value) {
    pCurrent = pStart;
 
    for (int i = 0; i <= count0; i++) {
        if (pCurrent->d == value) return pCurrent;
        else pCurrent = pCurrent->next_item;
    }
}
 
void add_item(char value3, char value2) {
    Spis* pAdd, * pFind;
    pFind = find_item(value3);
    pAdd = new Spis;
    count0 += 1;
    pAdd->d = value2;
    pAdd->id = count0;
 
    pAdd->previous_item = pFind;
    pAdd->next_item = pFind->next_item;
    pFind->next_item->previous_item = pAdd;
    pFind->next_item = pAdd;
}

Spis *item = find_item(tempCNew);
if (item)
    item->id = tempC;

return NULL;

Spis *item = find_item(tempC);
if (item)
    item->id = tempCNew;