Дата: В двух строках вместо дат идёт строка null, как вместо Date вернуть "-" в виде String?

public static Date extractTimestampInput(String strDate){
        final List<String> dateFormats = Arrays.asList("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS", "yyyy-MM-dd","dd-MM-yyyy");
 
        for(String format: dateFormats){
            SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(format);
            try{
                return sdf.parse(strDate);
            } catch (ParseException e) {
 
            }
        }
        throw new IllegalArgumentException("Invalid input for date. Given '"+strDate+"', wrong format");
    }

if (strDate == null || strDate.equals(""){
return "-";
}
else{
....
}

public class DateUtil {
public static Object extractTimestampInput(String strDate) {
    final List<String> dateFormats = Arrays.asList("yyyy-MM-dd", "dd-MM-yyyy", "MM-dd-yyyy", "MM/dd/yyyy", "dd/MM/yyyy");
    SimpleDateFormat sdf;
    final String RU_FORMAT = "dd.MM.yyyy";
    String output = "-";
    for (String format : dateFormats) {
        sdf = new SimpleDateFormat(format, new Locale("ru"));
        sdf.setLenient(false);
        try {
            if (sdf.parse(strDate) != null) {
                Date date = sdf.parse(strDate);
                sdf.applyPattern(RU_FORMAT);
                return sdf.format(date);
            }
            break;
        } catch (ParseException e) {
 
        }
    }
    return output;
  }
}